Подробное решение параграф § 36 по биологии для учащихся 8 класса, авторов Беркинблит М.Б. 2013
1. Какие типы пищеварения происходят в тонком кишечнике? В чём состоит разница между ними?
На поверхности клеток ворсинок находится микроворсинки. С учетом микроворсинок площадь поверхности кишечника составляет 600 м2. Именно благодаря такому строение эпителия происходит процесс мембран пристеночного пищеварения. Это явление было открыто в середине 20 века российским физиологом А. М. Уголевым. В отличие от полостного пищеварения, которое происходит в полости органов пищеварительной системы в ротовой полости и в желудке, пристеночное пищеварение происходит на поверхности микроворсинок клеток многочисленные молекулы пищеварительных ферментов расположены прямо на поверхности мембран этих клеток. Поскольку пищевые частицы перемешиваются за счёт сокращения гладкой мускулатуры кишечника, происходит постоянное обновление поступающих в мембране микроворсинок частиц пищи. В результате полостного и пристеночного пищеварения образуются вещества, которые могут всасываться клетками кишечника. Некоторые из них без дальнейшего изменения перемещаются через клетки эпителия в кровеносные капилляры и лимфатические сосуды, расположенные внутри ворсинок, некоторые претерпевают дополнительные изменения внутри клеток эпителия.
2. За счёт чего достигается эффективность процессов пищеварения в тонком кишечнике?
Эффективность пищеварения обеспечивается наличием микроворсинок эпителия тонкой кишки. Благодаря такому строению эпителия ускоряется мембранная пристеночное пищеварение и всасывание.
3. Какова функция ворсинок и микроворсинок тонкого кишечника?
В тонкой кишке есть множество складок, увеличивающих ее поверхность примерно вдвое. Кроме того, складки покрыты особыми выростами - ворсинками, которые увеличивают ее поверхность ещё 8-10 раз. В тонком кишечнике человека около 4 млн ворсинок. Каждая ворсинка состоит из многих клеток, внутри неё проходят капилляры. На поверхности клеток ворсинок находится микроворсинки до 3000 на поверхности одной клетки. Они участвуют в пристеночном пищеварении.
4. Какую роль в процессах пищеварения играет толстый кишечник?
В толстую кишку попадают в основном переработанное остатки пищи, не всосавшиеся в тонком кишечнике. Здесь происходит всасывание воды, солей калия, натрия и других веществ и формируются каловые массы. Бактерии толстой кишки переваривают некоторые вещества, на которые не действуют пищеварительные ферменты человеческого организма, вырабатывают некоторые витамины, защищают организм от болезнетворных бактерий.
5. Какие вещества кроме продуктов переваривания жиров, белков, углеводов и нуклеиновых кислот попадают из просвета кишечника в клетки кишечного эпителия?
Транспорт неорганических веществ: солей калия, натрия, кальция, также происходит путем переноса через мембрану с затратами энергии.