Подробное решение параграф § 34 по биологии для учащихся 8 класса, авторов Беркинблит М.Б. 2013
1. Какие функции выполняет слюна?
Слюна это секрет, выделяемый в полости рта слюнными железами. Слюна выполняет несколько функций. Во-первых, слюна позволяет определить вкус пищи. Она смачивает пищу, а вкусовые рецепторы реагируют только на растворённые вещества. Во-вторых, слюна содержит слизь, которая играет роль смазки, облегчает пережевывание и глотании пищи. В-третьих, слюна содержит фермент амилазу, расщепляющий крупные молекулы углеводов, таких как крахмал и гликоген, на более мелкие молекулы. Слюна также выполняет защитную функцию. В ней содержится особое вещество лизоцим, которое убивает многие виды бактерий.
2. Почему мы говорим, что пищеварение начинается в ротовой полости?
В ротовой полости пища измельчается зубами, увлажняется слюной и перемешивается мышцами языка и щек. В ротовой полости начинается расщепление питательных веществ – углеводов, ферментами слюнных желез. Слюна содержит фермент амилазу, которая расщепляет углеводы.
3. Почему при глотании пища обычно не попадает в носовую полость и дыхательные пути? Какие движения при этом совершаются?
Когда пищевой комок с помощью языка перемещается в сторону глотки, мягкое небо поднимается и перекрываются отверстие, ведущее в носовую полость. Одновременно надгортанник закрывает вход в гортань при глотании сокращаются мышцы глотки, проталкивают пищевой комок в пищевод, а также последовательно сокращаются кольцевые мышцы пищевода. По пищеводу распространяется волна мышечных сокращений от его верхнего конца к нижнему.
4. Как правильно ухаживать за зубами?
Во-первых, нельзя грызть и кусать предметы, которые нам "не по зубам" (скорлупа орехов, металлические изделия и другое). Это может привести к разрушению эмали или всего зуба. Во-вторых, зубы необходимо регулярно чистить 2 раза в день.
5. Если есть возможность чистить зубы только один раз в сутки, то когда лучше это делать?
Наиболее важна чистка зубов вечером, перед сном. Надо пользоваться зубной щеткой мягкой или средней жесткости. Зубы следует чистить так, чтобы на зубах не осталось частичек пищи, то есть нужно пройти зубной щеткой по всем поверхностям зубов и, главное очистить межзубные промежутки.