§ 22. Сложноцветные (Астровые) — соцветия, похожие на цветки

Вопрос 1. В чём запутался Антошка?

Он думал, что цветок василька – это один цветок, а на самом деле это соцветие из разных по строению цветочков.

Поводом для обсуждения какой проблемы может стать диалог Антошки и биолога? Сравни свой вариант с авторским (с. 141).

Что у василька является цветком?

Вопрос 2. Какое соцветие называют корзинкой? Какие функции выполняет соцветие? (§ 3)

Соцветие называют корзинкой, если сидячие цветки располагаются на расширенной в виде блюдца или шара оси.

Функции – возрастание вероятности опыления цветков как анемофильных (то есть ветроопыляемых), так и энтомофильных (то есть насекомоопыляемых) растений.

Как распространяются плоды лопуха и одуванчика? (§ 4, жизненный опыт)

Плоды одуванчика разносятся ветром благодаря микроскопическим размерам и наличию пушистого хохолка.

Плоды лопуха группы плодов объединены вместе и имеют на поверхности крючочки, с помощью которых они цепляются к животным проходящим мимо.

Как называют плод подсолнечника? (§ 4)

В народе плод подсолнечника называют семечкой.

Вопрос 3. Найди в тексте ответы на вопросы.

– Как отличить растения семейства Сложноцветные?

Особенностью растений из семейства Сложноветные является соцветие корзинка. Корзинка у них бывает разных форм, и цветки на корзинке различаются.

– Почему названия многих растений этого семейства хорошо известны?

Георгины, астры, маргаритки, хризантемы и другие декоративные сложноцветные выращиваются человеком сотни лет. Издавна известны сотни сортов этих культур.

Ромашка аптечная, череда, василёк, мать-и-мачеха, календула, одуванчик, лопух, сушеница, девясил, тысячелистник – самые известные растения, используемые в народной медицине.

Вывод. Соцветия Сложноцветных внешне напоминают цветки, но это соцветия.

Вопрос 4. Какие функции могут выполнять соцветия Сложноцветных?

Участвуют в опылении, привлекают насекомых.

Вопрос 5. Какими бывают цветки у сложноцветных?

Цветки у Сложноцветных бывают трубчатые, язычковые, ложноязычковые и воронковидные.

Вопрос 6. Как люди используют подсолнечник?

В семенах современных сортов подсолнечника содержится около 50% масла. Масло выдавливают из зрелых семянок. Семянки, из которых отжали масло (жмых), и побеги подсолнечника скармливают скоту. Также семянки просто съедаются нами и используются в приготовлении пищи.

Вопрос 7. Чем привлекательны сложноцветные для садоводов?

Эти цветы очень красивые и привлекательные. Они украшают наши балконы, клумбы, сады, улицы. Есть много самых разнообразных сортов.

Вопрос 8. Как называют плоды известных тебе сложноцветных?

Плоды называют семянками. В народе семена подсолнечника называют семечками.

Вопрос 9. Почему в южных районах России выращивают масличный подсолнечник, а в нечернозёмных – только кормовой?

От посева до сбора семян проходит 120 – 150 дней, поэтому выращивают подсолнечник на семена в южных районах, они вызревают. А на севере семена не успевают созревать, поэтому семена не подходят, а идут на корм.

КЛАСС ОДНОДОЛЬНЫЕ

У каких растений, изображённых на рисунке, видны признаки, определяющие принадлежность к классу Однодольные?

Однодольные — значительно более монолитная группа, чем Двудольные. Их отличительные признаки:

– мочковатая корневая система, зародышевый корешок обыкновенно скоро перестаёт расти и заменяется придаточными корнями,

– стебли редко ветвятся, стеблевые сосудистые пучки замкнутые, проводящие пучки на поперечном срезе стебля расположены беспорядочно,

– листья большей частью стеблеобъемлющие, всегда без прилистников, обыкновенно узкие с параллельным или дуговидным жилкованием,

– камбия нет, поэтому утолщения стеблей по типу двудольных или голосеменных не наблюдается,

– цветки обыкновенно построены по тройному типу: околоцветник из двух трёхчленных кругов, тычинок также два раза по три, плодолистиков три, реже вместо числа 3 в цветке наблюдаются числа 2 или 4,

– односемядольный зародыш.

На рисунке у рогоза листья стеблеобъемлющие, жилкование параллельное. У стрелолиста мочковатая корневая система, в цветках присутствует цифра 3, листья стеблеобъемлющие, жилкование параллельное. У частухи листья стеблеобъемлющие, без прилистников с дуговидным жилкованием. У лилии цветки построены по тройному типу: околоцветник из двух трёхчленных кругов, тычинок также два раза по три; нет прилистников. Жилкование параллельное. У аронника листья спирально расположенные, влагалищные и два-три черешковых листа. У бамбука параллельное жилкование листьев.

Однако, каждый признак сам по себе не может разграничить два класса — даже наличие односемядольного зародыша не является «абсолютным» признаком, потому что одну семядолю имеют зародыши многих двудольных (Хохлатка и другие); зародыши же некоторых однодольных могут описываться как имеющие две семядоли (Занникеллия, Вороний глаз). Таким образом, для того, чтобы установить класс, необходим весь комплекс отличительных признаков.