Подробное решение параграф § 5 по биологии для учащихся 9 класса, авторов Теремов А.В., Петросова Р.А., Никишов А.И. 2017
Стр. 30.
1. Какие вещества являются мономерами белков?
Мономерами белков являются аминокислоты, соединенные между собой пептидной связью.
2. При окислении белков и углеводов выделяется одинаковое количество энергии. Почему организм использует белки, как источник энергии только в последнюю очередь?
При окислении белка и углеводов выделяется одинаковое количество энергии, но белки служат последним энергетическим резервом, т.е. используются лишь после полного расхода запасов углеводов и липидов, потому что организм использует белки как строительный материал и только при нехватке углеводов использует как энергетическое вещество.
3. Имеется три вида аминокислот – А,В,С. Составьте несколько вариантов полипептидных цепей, построенных из пяти аминокислот. Будут ли такие белки обладать одинаковыми свойствами? Внесите сведения о белках в таблицу «Органические вещества живого».
- АВСАВ
- АВССВ
- СААВВ
- ВАВСА
- САСАВ
Эти пять пентапептидов будут обладать различными свойствами и функциями, т.к. в белках основополагающую роль играет не просто набор аминокислот, но и их последовательность.