§ 55. Органы химического чувства и осязания

Подробное решение параграф § 55 по биологии Школа 2100 для учащихся 8 класса, авторов Вахрушев А.А., Родионова Е.И., Белицкая Г.Э., Раутиан А.С. 2016



Вопрос 1. Для чего человеку нужны органы вкуса и обоняния?

Органы обоняния и вкуса – два связанных органа, вызывающие два связанных между собой чувства, играющих важную роль в процессе пищеварения, поскольку как привлекательный аромат, так и приятный вкус стимулируют слюнные и желудочные секреты, а обоняние также предупреждает о присутствии токсичных газов, которые плохо пахнут.

Вопрос 2. Что такое осязание?

Осязание (тактильное чувство) – одно из пяти основных видов чувств, к которым способен человек, заключающееся в способности ощущать прикосновения, воспринимать что-либо рецепторами, расположенными в коже, мышцах, слизистых оболочках. Различный характер имеют ощущения, вызываемые прикосновением, давлением, вибрацией, действием фактуры и протяжённости. Обусловлены работой двух видов рецепторов кожи: нервных окончаний, окружающих волосяные луковицы, и капсул, состоящих из клеток соединительной ткани.

Вопрос 3. Где находятся, как устроены и зачем нужны рецепторы обоняния, вкуса и осязания?

Миллионы рецепторов осязания, расположенные на поверхности кожи и в ее тканях распознают прикосновение, нажатие или боль, затем посылают соответствующие сигналы спинному и головному мозгу. Головной мозг анализирует и расшифровывает эти сигналы, переводя их в ощущения – приятные, нейтральные или неприятные.

Расположенные в полости носа клетки выявляют молекулы, являющиеся источником запаха, затем посылают соответствующие нервные импульсы в мозг. Мозг опознает эти запахи, которые могут быть приятными или наоборот неприятными.

Менее развитое чем обоняние, чувство вкуса сообщает о качестве и вкусовых особенностях потребляемой пищи и жидкостей. Вкусовые клетки, расположенные на вкусовых сосочках – маленьких бугорках на языке, определяют оттенки вкуса и передают соответствующие нервные импульсы в мозг. Мозг анализирует и идентифицирует характер вкуса.

Вопрос 4. Зачем нужна боль?

Как ни мучительна боль, она нам необходима. Это сигнал тревоги и учитель жизни. Когда у человека ничего не болит, это замечательно. Но если у него и не может ничего болеть, он находится в смертельной опасности. Люди, лишенные болевой чувствительности, не в состоянии корректировать свое поведение и следить за здоровьем.

Вопрос 5. Как вы думаете, почему рецепторы расположены на сосочках?

Вкусовые рецепторы расположены в полости рта и является хеморецепторами.

Скопление вкусовых рецепторов содержатся во вкусовых луковицах, размещенных на выростах слизистой оболочки языка в так называемых вкусовых сосочках. Это необходимо для увеличения общей площади языка для лучшего восприятия вкусов. Вкусовые луковицы (почки) состоят из трех видов клеток: базальных, внешних опорных и внутренних вкусовых. В них заложены окончания вкусовых нервов.

Вопрос 6. Что означает «онемение» кожи на морозе?

«Онемение» на морозе означает потерю кожей чувствительности.

Вопрос 1. Для чего человек принюхивается, делая резкие вдохи?

Человек, принюхиваясь, делает резкие вдохи для того, чтобы в носовую полость поступало большое количество воздуха для лучшей работы и восприятия обонятельных рецепторов.

Вопрос 2. К какому вкусу наиболее чувствителен кончик языка?

Рецепторы вкуса расположены на языке неравномерно: кончик языка отвечает за сладкий вкус, боковые края передней части языка – за соленый вкус, боковые края задней части языка – за кислый вкус, корень языка – за горький вкус.

Вопрос 3. Почему мы стремимся ощупать интересующую нас поверхность кончиками пальцев, а не всей ладонью?

Подушечки пальцев обладают осязательными рецепторами, которые находятся в углублениях между капиллярными линиями, в области ладони их меньше, поэтому и чувствительность меньше.

Вопрос 4. Как вы думаете, о чём может сигнализировать боль в ушах при спуске под воду?

Боль в ушах при погружении возникает из-за разницы давлений на барабанную перепонку снаружи и изнутри. Перепонка давлением воды извне «вдавливается» внутрь уха и раздражает нервы. Для уменьшения этих ощущений нужно увеличить давление в полостях черепа. Для этого с закрытыми ртом и носом пытаться выдохнуть. В момент выравнивание давлений почувствуете легкое шуршание, потрескивание, шум. Если ныряете с аквалангом, нужно правильно выставить манометр и регулятор давления.

Вопрос 5. Почему мозг не чувствует боли? А что же болит, когда болит голова?

Головная боль – это признак многих заболеваний. Мозг человека, не имеющий болевых рецепторов, сигнализирующих о боли, не в состоянии ощущать воздействие на свою ткань. На самом деле, боль вызывают чувствительные болевые рецепторы твердой мозговой оболочки, расположенной между мозгом и костями черепа, а также рецепторы мышц и сухожилий, покрывающих кости черепа.

Вопрос 6. Почему в сухом воздухе пустынь обоняние притупляется?

В сухом воздухе пустынь обоняние притупляется из-за снижения влажность слизистой оболочки носа, в которой располагаются обонятельные рецепторы.