§ 55. Органы осязания, обоняния, вкуса

Подробное решение параграф §55 по биологии для учащихся 8 класса, авторов Драгомилов А.Г., Маш Р.Д. 2018

Вспомните

1. Вопрос

Какие органы у беспозвоночных животных выполняют функции осязания и обоняния?

Ответ:

У насекомых и членистоногих имеются усики: длинные — антенны (органы осязания) и короткие — антенуллы (органы химического чувства).

Органы вкуса насекомых обычно устроены в виде базиконических сенсилл, т. Е. Торчащих сосочков или же в виде тонкостенных волосков (трихоидных сенсилл), в силу чего вкусовые окончания легко приходят в соприкосновение с исследуемыми предметами.

Наличие вкусовых окончаний у насекомых с грызущими частями рта расположены на концах губных и челюстных щупиков, у насекомых с сосущими частями рта — на конце хоботка, у мух — на губных щупиках (лабеллах), у пчелы — на антеннах.

2. Вопрос

В каких зонах коры головного мозга обрабатываются сигналы от органов вкуса?

Ответ:

Раздражения анализатора вкуса, передаются в головной мозг, а именно — в его стволовую часть, носящую название продолговатый мозг. Из продолговатого мозга импульс проходит путь по мосту, достигает отдела таламуса, из которого поступает уже в кору головного мозга, а именно — в его височную долю, где происходит обработка сигналов от вкусовых рецепторов.

1. Вопрос

Какие рецепторы находятся в коже?

Ответ:

Кожа обладает чувствительностью. В толще кожи находятся тактильные рецепторы.

2*. Вопрос

Осязание — сложное чувство. Перечислите, какие рецепторы работают при ощупывании, например, поверхности стола.

Ответ:

Осязание дает представление о поверхности предмета, его форме, размерах, массе. Когда мы касаемся предмета, держим его или ощупываем, в нервных окончаниях тактильных рецепторов кожи, а также рецепторах мышц и сухожилий возникает возбуждение. Возбуждение по нервам передается в головной мозг — в зону кожно — мышечной чувствительности теменной доли коры больших полушарий головного мозга. Возникают ощущения массы предмета, состояния его поверхности.

3. Вопрос

Проследите путь возбуждения от рецепторов обоняния до обонятельной зоны коры больших полушарий.

Ответ:

Орган обоняния расположен в стенках верхней раковины носовой полости. Он образован многочисленными обонятельными клетками с микроворсинками в нервных окончаниях, в которых возникает возбуждение при вдыхании воздуха. Возбуждение по нерву поступает в кору головного мозга в корковый обонятельный центр, расположенный на нижней поверхности височной и лобной долей коры больших полушарий. Возникает ощущение запаха.

4. Вопрос

Почему опасно вдыхать химические вещества?

Ответ:

Вдыхание неизвестных веществ опасно. Некоторые из них могут вызвать опасную болезнь — токсикоманию. Пахучие вещества легко всасываются в полости носа в кровь и отравляют организм. Опасны запахи препаратов, употребляемых в химчистке, в медицине (эфир), и многих других пахучих веществ. Резкое вдыхание нашатырного спирта может привести к остановке дыхания и обмороку.

5. Вопрос

Какие приемы безопасности надо применять, определяя по запаху то или иное вещество?

Ответ:

Нельзя сосуды с неизвестными или пахучими веществами подносить к носу. Надо помахать рукой около сосуда, направив струю воздуха к носу. Этого достаточно, чтобы ощутить запах.

6. Вопрос

Как функционируют органы вкуса?

Ответ:

Вкус пищи человек воспринимает специальными группами вкусовых клеток с микроворсинками, которые находятся в стенках ротовой полости. Особенно много их на поверхности языка; они находятся в особых образованиях — вкусовых сосочках. Кончик языка воспринимает сладкое, корень — горькое, бока — кислое, края и кончик — соленое.

Нервные окончания раздражаются только веществами, растворенными в воде. Рядом с рецепторами, воспринимающими вкус, находятся железы, выделяющие жидкость. Она «вымывает» раздражающее вещество из вкусовых сосочков и дает возможность рецепторам воспринимать новые раздражения.

Проводниками всех видов вкусовой чувствительности служат барабанная струна и языкоглоточный нерв, ядра которых в продолговатом мозге содержат первые нейроны вкусового анализатора.