§ 4. Что такое гриб?

Задание 1

1. Изучите внешнее строение шляпочного гриба, используя рисунок 20 учебника или раздаточный материал, предложенный учителем. Подпишите части шляпочного гриба.

2. Завершите предложения.

У трубчатого гриба споры образуются в узких трубочках шляпки.

У пластинчатого гриба споры образуются на пластинах шляпки.

Задание 2

Лабораторная работа № 2

Плесневый гриб состоит из многочисленных тонких белых нитей. Кое-где наверху нитей образовались черные головки.

Грибы питаются готовыми органическими веществами, поэтому и поселяются на продуктах.

Вывод: плесневый гриб образован тонкими, разветвленными нитями — гифами, которые вместе образуют мицелий (грибницу).

Задание 3

1. В тёплое молоко добавьте сахар, немного дрожжей, муку. Замесите комочек теста и оставьте в тёплом месте до тех пор, пока оно не поднимется. Отметьте образование в тесте пузырьков. Это углекислый газ — продукт жизнедеятельности дрожжей. Заполните дневник исследователя.

Опыт 2

Вырастите на хлебе плесневые грибы, дождитесь, пока на белой пушистой плесени не появится чёрный налёт. Это чёрные головки гриба со спорами. Споры — одиночные клетки, из которых при благоприятных условиях развивается новая плесень. Убедитесь в этом, проведя опыт. На влажный кусочек свежего хлеба нанесите черный налет с заплесневелого хлеба. Положите этот кусочек хлеба в банку, закройте банку листом бумаги и поставьте в теплое место. Понаблюдайте, через сколько дней на хлебе появится плесень, выросшая из спор. Результат запишите в дневник исследователя.

Задание 4

Пользуясь текстом § 2 и 4 учебника, дайте определение понятий.

Паразит — организм, использующий в процессе жизнедеятельности готовые органические вещества живых тел.

Сапротроф — организм, использующий в процессе жизнедеятельности готовые органические вещества мертвых тел.

Где живут грибы?

Внесите в таблицу ответ на поставленный вопрос, поставив знак «+» или «—».

Задание 2

Пользуясь текстом и рисунками учебника на с. 32—35, впишите в схему примеры грибов, которым свойственны разные способы питания.

Задание 3

Выпишите важнейшие понятия, приведённые на с. 32—35 учебника. Поясните значение этих понятий.

Грибы — паразиты; грибы — сапротрофы; микориза — союз гриба с корнями дерева.

Задание 4

1. Приведите примеры грибковых заболеваний человека, животных и сельскохозяйственных растений, используя текст и рисунки учебника на с. 33—35.

2. Как вы считаете, где в домашних условиях можно встретить плесневые грибы? Поясните, какие, на ваш взгляд, необходимые для жизни плесневого гриба условия есть там, где вы его обнаружили.

Плесневые грибы можно встретить в ванной, так как там тепло и влажно. Можно встретить на кухне в целлофановом пакете с овощами или фруктами, так как там много пищи, тепло, влажно.

3. Поинтересуйтесь, приходилось ли кому-либо из ваших знакомых или родственников иметь дело с домовым грибом. Запишите, какие способы борьбы с этим грибом оказались успешными.

Успешная борьба с домовыми грибами сводится к созданию условий, неблагоприятных для их развития. В первую очередь необходимо просушить древесину и изолировать ее от источников увлажнения. Грибы прекратят свое развитие, если древесина будет высушена до влажности 30%.