Подробное решение параграф § 5 по биологии Школа 2100 для учащихся 6 класса, авторов Ловягин С.Н., Вахрушев А.А., Раутиан А.С. 2015
Вопрос 1. Чего не понял Антошка? Антошка не знает, что для прорастания семян нужны благоприятные условия.
Поводом для обсуждения какой проблемы может стать диалог Антошки и биолога? Cравни свой вариант вопроса с авторским (с. 141). Какие условия нужны для прорастания семян.
Вопрос 2. Что угрожает семени? (5-й класс, жизненный опыт)
Плохие условия хранения, повреждения семени, поедание животными и птицами, повреждения семени грибками.
Как семя превращается во взрослое растение? (Жизненный опыт)
При попадании семени в благоприятные для прорастания условия, семя активизирует жизненные процессы и прорастает. Становится проростком, а затем все больше будет похоже на взрослое растение.
В семенах каких растений много жиров? (Жизненный опыт)
В семечках подсолнечника, льна, арахисе, оливках.
Вопрос 3. Найди в тексте ответы на вопросы.
– Что находится в семени?
В семени находится зародыш и запасные вещества.
– При каких условиях семена прорастают?
Для прорастания нужны тепло, вода и воздух. Для каждого растения соотношение этих составляющих прорастания свое.
– Что происходит в семенах при прорастании?
Пробудившиеся семена впитывают влагу и набухают. Семенная кожура лопается, и наружу выходит корешок. Затем у одних видов растений семядоли освобождаются от кожуры и становятся первыми листьями, а у других семядоли остаются в кожуре, а из зародышевой почки вырастает стебелёк с первыми листьями.
Клетки верхушки стебелька всё время делятся. Такие верхние клетки сохраняют маленькие размеры и способность делиться, а клетки, оставшиеся внизу, увеличиваются, превращаются в клетки разных тканей и чаще всего делиться дальше не могут. Стебелёк вытягивается, и выше семядолей образуются всё новые и новые листья.
Вопрос 4. Пробуждение возможно лишь в благоприятных условиях. Выскажи предположение, почему это так.
При наступлении благоприятных условий семя пробуждается и прорастает. Преждевременное прорастание чревато гибелью: проросшее поздней осенью или в оттепель семя замерзает. Чтобы пережить неблагоприятные условия, семени нужны запасы питательных веществ, средства защиты от животных и микробов и пробуждающий «будильник».
Чтобы проверить своё предположение, прочитай текст, ведя диалог с автором: В – задай вопрос к тексту; О – спрогнозируй ответ; П – проверь себя по тексту. После чтения текста сделай вывод по проблеме.
Семенам растений в странах с морозной зимой нужно провести в холоде длительный срок, чтобы стать способными прорастать в тепле и сырости. В (Интересно, почему этот период необходим?) О (возможно, чтобы не погибнуть в морозы.) Этот период называют периодом покоя. Если бы семена прорастали после кратковременного охлаждения, то они могли бы прорасти в зимнюю оттепель и погибнуть. Тепло после долгой зимы – сигнал к началу роста. П (теперь понятно).
Семенам растений засушливых краёв нужно, чтобы вода вымыла из их кожуры вещества, препятствующие прорастанию. В (Почему это необходимо?) О (может для того, чтобы семя поняло, что воды хватит для прорастания?) Исчезновение таких веществ в семени сообщает зародышу о том, что воды в почве достаточно. П (я догадался(-ась).
У видов, семена которых созревают задолго до наступления неблагоприятного сезона, периода покоя нет, и семена могут прорасти, как только окажутся в тепле и сырости. В (Почему это так?) О (до наступления, предположим, холодов, семя прорастет и окрепнет, чтобы пережить эти неблагоприятные условия. А если растение однолетнее, то из семени вырастет проросток, из него взрослое растение, которое сможет дать новые семена.
Вывод: Семена растений приспособлены к тому, чтобы переживать неблагоприятные условия (в состоянии покоя) и прорастать при наступлении благоприятных условий. Запас питательных веществ в семени позволяет проростку быстро стать самостоятельным.
Вопрос 5. Зачем семенам период покоя?
Период покоя нужен семенам, чтобы пережить неблагоприятные условия.
Вопрос 6. Из каких частей состоит зародыш?
Зародыш состоит из зародышевого побега и зародышевого корня.
Вопрос 7. Как семена растений холодных стран узнают о том, что им пора прорастать?
Тепло после долгой зимы – сигнал к началу роста.
Вопрос 8. Каково назначение клеток на верхушке стебелька и на кончике корня?
Клетки верхушки стебелька и кончика корня всё время делятся. Такие верхние клетки сохраняют маленькие размеры и способность делиться, что дает растению быстрый верхушечный рост как к солнцу, так и к питательным веществам в почве.
Вопрос 9. Какие требования к прорастанию полевых культур выдвигает агротехника?
Посевные качества семян. Cемена полевых культур должны прорастать дружно, то есть спустя один и тот же срок после посева. Защита полевых культур.
Вопрос 10. Как выгоднее прорастать диким растениям одного вида – всем сразу или в разные годы?
У диких видов семена одной особи могут очень сильно различаться размерами и продолжительностью покоя. Часть семян с одного растения может прорасти в течение года, а остальные иногда могут лежать в почве десятилетиями и только потом прорасти.
Вопрос 11. Какие семена культурных растений можно сажать глубоко в почву, а какие – оставлять на поверхности?
Чем больше семя, тем глубже нужно садить. Например: глубоко садят семена: гороха, фасоли, чины, арбуза, кабачков, дыни, настурции; а на поверхности сеют: мак, морковь, укроп, щавель.
Вопрос 12. Что угрожает прорастающим семенам в природных экосистемах?
Прорастающим семенам в природных экосистемах угрожают: птицы (вытаскивают и поедают), животные (поедают), заморозки.
Вопрос 13. Зачем огородники обрабатывают некоторые семена марганцовкой?
Считается, что семена необходимо обрабатывать или замачивать в марганцовке для того, чтобы защитить семена от различных неблагоприятных микроорганизмов и лучшего роста растений. Если семена попали под дождливую погоду, то еще в поле на них поселяются споры плесневых грибов, которые так и остаются на семенах. При посеве таких семян они просыпаются и атакуют молодые ростки. Часть семян погибает и урожай снижается. Для борьбы с плесенью и используют марганцовку.
Вопрос 14. Придумайте эксперименты, с помощью которых можно выяснить, какие условия необходимы для прорастания семян.
Влияние воды на прорастание семян.
В два стакана помещают одинаковое количество семян. В первом стакане семена оставляют сухими, а во второй немного воды. Через 3-4 дня в стакане, где была вода, семена проросли.
Вывод: вода необходима для прорастания семян, так как зародыш может потреблять только растворенные питательные вещества семени.
Вода активизирует вещества, способствующие превращению нерастворимого крахмала (запасного вещества) в растворимую глюкозу, которая перемещается в зону роста, клетки, питаясь, начинают делиться и увеличиваться в размерах. Зародыш использует растворимые соединения и семя прорастает. Для прорастания семян различных растений требуется разное количество воды. Семена засухоустойчивых растений (просо) поглощают воды в несколько раз меньше собственного веса, семена огурцов и кабачков поглощают воды больше, чем просо. А вот семена риса, который всегда растет "стоя в воде", очень хорошо прорастает под водой.
Изучение необходимости кислорода для прорастания семян.
В два стакана положить семена. В один - налить воды так, чтобы частично закрывала семена, в другой воды до краев. Оставть в тепле. Через несколько дней получили результат: семена частично залитые водой набухли и проросли, а полностью залитые водой - набухли, но не проросли.
Вывод: толща воды в стакане не пропускала к семенам воздух. Не получая кислорода, семена и зародыш погибли.
Зачем нужен кислород? Для роста зародыша нужна энергия, которая заключена в питательных веществах. Во время дыхания под действием кислорода энергия освобождается и используется зародышем для роста. Этот процесс сопровождается выделением тепла. Дышат и сухие семена, если они живые. Но у сухих семян это процесс идет очень слабо. Поэтому следует сохранять семена в хорошо проветриваемых помещениях, содержать их в бумажных пакетах или мешках, но не упаковывать в полиэтиленовые пакеты, которые не пропускают воздух.
Влияние температурных условий на прорастание семян.
Одну часть семян поместить в теплое место, другую - в холодильник. Спустя несколько дней результат: в тепле семена быстро дали корешки, а семена в холодильнике лишь слабо проклюнулись, а некоторые не проросли.
Вывод: при проращивании необходимо учитывать температурные условия, знать при какой температуре прорастают те или иные семена.
Одним растениям для прорастания их семян нужно много тепла, другие прорастают при достаточно низких температурах. Например, семена огурца, тыквы, перца прорастают при температуре +15, +18 градусов, это теплолюбивые растения. Их чаще сначала проращивают дома и в виде рассады уже высаживают в теплое время на грядки. Семена гороха, редьки, укропа могут всходить при температуре +2 градуса. Это холодостойкие растения. Перечисленные особенности учитываются при определении сроков посева.