УРОК 16. Роль бактерий в природе и жизни человека (§ 11)
Подробное решение урок Урок 16 по биологии рабочая тетрадь для учащихся 5 класса, авторов В.В. Пасечник, С.В. Суматохин, Г.С. Калинова, Г.Г. Швецов, З.Г. Гапонюк 2016
- Гдз по Биологии за 5 класс можно найти тут
Вопрос 1. Используя дополнительную литературу или. интернет-ресурсы, заполните таблицу «Роль бактерий в природе и жизни человека».
Вопрос 2. Предложите способы защиты продуктов питания от бактерий.
Для предотвращения этого люди придумали множество способов хранения продуктов: замораживание, консервирование, высушивание, копчение, пастеризацию. Некоторые из способов хранения, в свою очередь, основаны на применении определенных видов бактерий. Например с помощью молочнокислых бактерий.
Вопрос 3. Подсчитайте, сколько бактерий содержится в 1 м3 воздуха, если известно, что в 1м3 морского воздуха встречается 1 бактерия; лугов и полей — 100; на улице города — в 200 раз больше, чем в воздухе лугов и полей; в непроветренной комнате — в 55 раз больше, чем на улице города.
Морской воздух 1 м3 = 1 бактерия
луга и поля 1 м3= 100 бактерий
улица 1 м3=100*200 =20 000
непроветриваемое помещение 1 м3= 20 000 * 55 = 1100000
Работаем в лаборатории
С помощью эксперимента докажите, что перед едой необходимо мыть руки с мылом.
Приготовьте питательную смесь. Тёплую воду разведите с желатином и подогрейте на водяной бане (поставьте миску с раствором желатина в более крупную ёмкость с горячей водой). Добавьте немного куриного бульона. Остывший, но не затвердевший (!) кисель разлейте по трём чашкам Петри (можно заменить глубокими блюдцами с крышками). Поставьте чашки в холодильник.
Когда среда затвердеет, достаньте чашки, пронумеруйте и заселите бактериями. Для этого к питательной среде чашки № 1 прикоснитесь пальцем немытой руки, чашки № 2 — пальцем вымытой руки, но без мыла, чашки № 3 — пальцем хорошо вымытой с мылом руки. Закройте чашки крышками и оставьте в тёплом месте.
Через 2—3 дня сравните результаты и занесите их в таблицу. Сделайте вывод.
Вывод: При мытье рук простой водой мы смываем только часть грязи, остальное остается на руках. Мыло обладает не только противомикробным (дезинфицирующим) действием, но и счищает с поверхности кожи грязь и отмершие части эпидермиса. Поэтому очень важно для поддержания гигиены мыть руки с мылом тщательно.