§ 10. Строение клетки эукариот: клеточная мембрана, цитоплазма, одномембранные органоиды, рибосомы

Вопрос. Подумайте, какую роль играет гликокаликс. Как осуществляется клеточный контакт? (устно)

Гликокаликс выполняет рецепторную функцию (распознавание молекул соседних клеток), осуществляет межклеточные контакты и взаимодействия, а также участвует в обеспечении избирательности транспорта веществ и пристеночном (примембранном) пищеварении.

Стр. 61

Вопрос. Как вы думаете, какой вид ЭПС преобладает в клетках щитовидной железы, в клетках подкожной жировой клетчатки?

Гранулярная (шероховатая) ЭПС, так как в щитовидной железе образуются гормоны, являющиеся белками. В клетках подкожной жировой клетчатки преобладает агранулярная (гладкая) ЭПС, отвечающая за синтез липидов и углеводов.

Стр. 63

Вопрос. Начните заполнение таблицы.

Строение эукариотической клетки

Вопрос 1. Завершите таблицу, используя знания, полученные при изучении курсов биологии в основной школе.

Разнообразие клеток

Стр. 64

Вопрос. Каково строение клеточной мембраны?

Это двойной слой фосфолипидов, соединенных с разнообразными белками.

Вопрос. Как строение мембраны связано с выполняемыми ею функциями?

Функции мембраны:

1. Ограничивающая. Заключается в том, что она отделяют внутреннее пространство клетки от внешней среды. Мембрана является полупроницаемой, то есть ее свободно преодолевают только те вещества, которые необходимы клетке, при этом существуют механизмы транспорта необходимых веществ.

2. Рецепторная. Связана в первую очередь с восприятием сигналов окружающей среды и передачей этой информации внутрь клетки. За эту функцию отвечают специальные белки-рецепторы. Мембранные белки отвечают еще и за клеточное узнавание по принципу «свой-чужой», а также за образование межклеточных соединений.

3. Каталитическая. На мембранах расположены многочисленные ферментные комплексы, вследствие чего на них происходят интенсивные синтетические процессы.

4. Образование межклеточных контактов. Несмотря на то, что толщина мембраны настолько мала, что ее невозможно различить невооруженным глазом, она, с одной стороны, служит достаточно надежным барьером для ионов и молекул, в особенности водорастворимых, а с другой — обеспечивает их перенос в клетку и наружу.

Вопрос. Какие функции выполняет в клетке цитоскелет?

Поддерживает форму клетки, определяет местоположение ядра клетки, обеспечивает перемещение органоидов или пузырьков с синтезированными веществами в цитоплазме клеток.

Вопрос. Каково строение и расположение рибосом в клетке?

Это немембранные органоиды, состоящие из двух субъединиц: малой и большой. Рибосомы могут располагаться в цитоплазме, на каналах ЭПС, в митохондриях и хлоропластах.

Вопрос. Как строение комплекса Гольджи связано с выполняемыми им функциями?

Комплекс Гольджи состоит из группы ограниченных мембраной полостей — цистерн и пузырьков. Вещества, синтезированные в ЭПС, транспортируются в комплекс Гольджи и накапливаются в его цистернах. Там эти вещества подвергаются химическим изменениям, и происходит образование сложных комплексов веществ. Конечные продукты упаковываются в мембранные пузырьки, которые перемещаются по цитоплазме или выводятся клеткой.

Вопрос. Каково строение и роль лизосом в клетке?

Это небольшие одномембранные пузырьки, содержащие комплекс ферментов, который обеспечивает расщепление белков, жиров, углеводов, т.е. внутриклеточное пищеварение.

Вопрос. Какую роль в клетке играют вакуоли ?

У растений они необходимы для поддержания тургорного давления клетки. У животных осуществляют внутриклеточное пищеварение (пищеварительные вакуоли)или выведение воды, продуктов распада (сократительные вакуоли).

Вопрос. Одинаковы ли они в клетках растений и животных?

В клетках растений вакуоли крупные, заполненные клеточным соком. У животных вакуоли мелкие. В основном это пищеварительные или сократительные вакуоли.

Вопрос 3. Установите взаимосвязи между известными вам органоидами клетки.

На каналах гранулярной ЭПС рибосомы синтезируют белки, на мембранах гладкой ЭПС синтезируются липиды и углеводы. Вещества, синтезированные в ЭПС, транспортируются в комплекс Гольджи и накапливаются в его цистернах. Там эти вещества подвергаются химическим изменениям, и происходит образование сложных комплексов веществ. В комплексе Гольджи также образуются лизосомы.