Какие бывают грибы

Вопрос: Рассмотрите рисунки. Прочитайте пояснение. Составьте совместный рассказ по вопросам

- как грибы размножаются.

Ответ. Грибы, имеющие в своем строении пенек и шляпку называются шляпочными. Царем грибов считается белый гриб. Грибы размножаются спорами. Споры образуются на нижней стороне шляпки. Если органы, где развиваются споры имеют вид трубки, то грибы называются трубчатыми, а если вид пластинки – то пластинчатыми.

Вопрос: Вспомни, какие ты знаешь ядовитые грибы. Почему нельзя класть в корзинку незнакомый гриб? Как правильно собирать грибы?

Ответ: К ядовитым грибам относят: бледную поганку, мухомор, ложного опенка, ложного масленка, зеленушку, свинушку тонкую, желчный гриб.

Нельзя класть в корзинку незнакомый гриб потому, что он может оказаться ядовитым, и со среза гриба ядовитая жидкость может попасть на съедобные грибы и сделать их опасными для употребления.

Грибы нужно собирать правильно, нельзя гриб вырвать из земли, можно повредить грибницу и больше грибы на этом месте расти не будут. Согласно старому традиционному правилу гриб следует срезать «под корень» острым ножом.

Домашнее задание:

Подготовь рассказ «Любимые грибы нашей семьи».

Ответ: В нашей местности много хвойных лесов. Осенью мы всей семьей ходим в лес по – грибы.

В наших лесах растет много разных грибов, это опята, сыроежки, грузди, подберезовики, подосиновики, но в нашей семье больше всего любят грибы – маслята.

Это красивые крепенькие грибочки на желтой ножке с коричневой маслянистой шляпкой. Ножка золотисто-желтого цвета или лимонного. Высотой достигает 10 см, толщиной до 3 см. На взрослых грибах есть белое или серовато-фиолетовое кольцо. Выше кольца ножка белого цвета, нижняя часть ножки – бурого. Окраска мякоти белого или желтого цвета, с приятным запахом и кисловатым вкусом. На обратной стороне шляпки у молодых маслят белая пленка. Растут маслята в сосновых лесах возле молоденьких сосенок. Любят солнечное место, поэтому в заросших лесах не встречаются. Легче найти на опушке сосняков, на обочине дорог возле соснового бора, на горельниках или старых кострищах. Первые маслята появляются в конце июля и растут до заморозков.

Маслята быстро портятся, поэтому сразу после возвращения из леса мы их перерабатываем. В первую очередь очищаем от листьев и иголок хвои. Моем грибы, отвариваем в воде и далее обжариваем на сковороде с картофелем. Получаются очень вкусное блюдо, который вся наша семья с удовольствием кушает. А еще мы грибы сушим, и зимой из сушеных грибов готовим вкусный грибной суп.

Это фото грибов маслят, которые растут в наших хвойных лесах.