§ 23. Вода — растворитель. Работа воды в природе

Подробное решение параграф 23 по естествознанию для учащихся 5 класса, авторов В. М. Пакулова, Н. В. Иванова 2013



1. Основная масса живых организмов суши дышит кислородом. Водные животные также дышат кислородом. Откуда берётся кислород в воде?

Нет таких веществ, которые, хотя бы в малой мере, не растворялись в воде. В воде растворяются не только твёрдые и жидкие вещества, но и газы, например кислород, азот, углекислый газ и др. Растворённым в воде кислородом (из воздуха) дышат рыбы, а также другие животные и растения.

2. Как отличить раствор от взвеси?

Если в воде есть различные частицы, которые в ней не растворились (делают её мутной), то в этом случае говорят о взвеси. Постояв какое-то время, мутная жидкость становится прозрачной. Нерастворённые частички вещества опускаются на дно. А в растворах, сколько бы они ни стояли, вещества на дно не оседают. Растворы, как правило, прозрачны.

1. Почему зимой рыба и растения не погибают в глубоких водоёмах?

Особенности теплового расширения воды имеют огромное значение для всего живого, в частности, для обитателей водоёмов в тех местностях, где бывают суровые зимы (с минусовыми температурами). Вода — единственное вещество на Земле, которое при охлаждении сначала сжимается, а затем при температуре +4 °С начинает расширяться.

Разберём, что происходит с водой в водоёмах, когда начинается зима. Холодный воздух, соприкасаясь с верхними слоями воды, охлаждает её. Охлаждённая вода, становясь тяжелее, опускается вниз, вытесняя более тёплые слои. Такое перемещение воды происходит до тех пор, пока температура воды во всём водоёме не достигнет +4 °С. Затем она начинает расширяться.

Верхние слои первыми достигают температуры О °С и начинают замерзать, ещё больше расширяясь. На поверхности водоёма появляется тонкий слой льда. Он не тонет, так как легче воды. И поэтому поверхность водоёма замерзает в первую очередь. Сплошной лёд защищает находящуюся ниже него воду от холодного воздуха, препятствует промерзанию до дна рек, озёр, прудов и других глубоких водоёмов.

На дне глубоких водоёмов вода круглый год имеет температуру +4 °С. Если бы не было удивительной особенности воды — расширения при замерзании, то вся или почти вся жизнь зимой в воде прекратилась бы.

2. Известно, что объём воды изменяется в зависимости от её температуры. При какой температуре вода будет занимать наименьший объём: -2 °С, +3 °С, +4 °С, О °С?

+4 °С, охлаждаясь далее она начинает расширяться.

3. Вода в чайнике закипела. Дочь говорит маме: «Я выключила плитку, так как из чайника шёл дым». Какую неточность допустила девочка? Какой процесс она наблюдала?

«Дымок», который вырывается из носика чайника, или белые видимые клубы над сосудом, где закипает вода, — всё это мельчайшие капельки воды, образующиеся в воздухе – туман. Дым же поднимается над огнем (частицы пепла).

4. Из железной бочки, которая стояла на садовом участке, осенью забыли вылить воду. Весной дно бочки было выдавлено. Почему это произошло?

Вода не уменьшает (как другие вещества), а увеличивает свой объём при переходе из жидкого состояния в твёрдое. Эта сила и выдавила дно.