§ 37. Селекция как изменение человеком культурных форм организмов

Стр. 185

1. Объясните что такое селекция.

Селекция – это путь выведения идеальных новых пород животных или же новых сортов растений, путем скрещивания идеальных пород особей

2. Каковы предпосылки окультуривания человеком дикорастущих растений и одомашнивание диких животных?

- переход человека от охоты на диких животных и сбора дикорастущих растений к разведению животных и выращиванию растений в искусственно созданных условиях;

- возрастание потребностей человека в пище и одежде;

- постоянное улучшение человеком свойств культивируемых растений и животных;

- зависимость благополучия человека от ограниченного набора видов растений и животных.

3. Расскажите о вкладе Н. И. Вавилова в изучение происхождения культурных растений?

Он считал, что для успешного создания новых пород и сортов нужно изучать сортовое и видовое разнообразие растений и животных, закономерности изменчивости, влияние внешней среды на развитие признаков и свойств организма, формы искусственного отбора, направленные на закрепление определенных признаков. Н. И. Вавилов высказал мысль о том, что генофонд (совокупность всех генотипов особей вида, популяции) диких видов значительно богаче, чем генофонд выведенных человеком пород и сортов. Поэтому при создании новых пород и сортов нужно использовать те полезные признаки, которые имеются у диких предков растений и животных. С целью изучения и сохранения генофонда предков культурных растений Н. И. Вавилов организовал свыше 180 экспедиций в разные страны мира. В результате была создана коллекция, которая включала около 1700 видов, свыше 250 тыс. различных образцов сельскохозяйственных растений. Коллекция растений, собранных во время этих экспедиций, постоянно обновляется и используется для выведения новых сортов культурных растений. Изучая разнообразие культурных растений, Н. И. Вавилов открыл ряд закономерностей, выделил семь центров видового многообразия культурных растений на Земле.

Изучение закономерностей появления растений с наследственно варьирующими признаками позволило Н. И. Вавилову сформулировать закон гомологических рядов в наследственной изменчивости. Суть его заключается в том, 'что генетически близкие виды и роды обладают сходной наследственной изменчивостью. Имеющиеся у одного вида мутации непременно будут выявлены у родственных видов. Закон гомологических рядов в наследственной изменчивости по значению в биологии можно сравнить с периодическим законом элементов Д. И. Менделеева в химии. Зная мутации у одного вида, можно предсказать появление сходных мутаций у родственных ему видов.

4. Почему центры происхождения культурных форм организмов совпадают с очагами древнейших цивилизаций человечества?

Потому что центры древней цивилизации появились в наиболее благоприятных климатических условиях, как для человека, так и для растений. Поэтому там и многообразие диких растений было, которые человек постепенно ввел в культуру, т.е. стал выращивать.

5. Что такое сорт и порода?

Порода – это качественно своеобразная, достаточно многочисленная, целостная группа животных одного вида, созданная творческим трудом человека, имеющая общую историю развития, характеризующуюся специфическими морфологическими и хозяйственно полезными свойствами и типом телосложения, которые передаются по наследству, и имеющую в своей структуре необходимое количество линий.

Сорт – группа культурных растений, полученная в результате селекции в рамках низшего из известных ботанических таксонов и обладающая определённым набором характеристик (полезных или декоративных), который отличает эту группу растений от других растений того же вида.

6. Чем культурные формы организмов отличаются от их диких предков?

Значительно большим разнообразием наследственной изменчивости, выше продуктивность, свойствами которых не было у диких предков или улучшенные свойства

7. Используя учебники по истории Древнего мира и географическую карту, выясните, с очагами каких древнейших цивилизаций совпадают центры происхождения важнейших культурных растений и домашних животных. Заполните таблицу.

Культурные формы организмов и их происхождение