§ 30. Органы пищеварения

Подробное решение параграф § 30 по биологии для учащихся 9 класса, авторов А.Г. Драгомилов, Р.Д. Маш 2015



Из каких органов состоит пищеварительная система позвоночных животных?

Какова роль пищеварительной системы?

• Пищеварительная система – это кишечная трубка (пищеварительный тракт) со всеми ее вспомогательными частями. Наиболее развита она у позвоночных, у которых состоит из рта, за которым следуют глотка, пищевод, желудок, кишечник и анальное отверстие.

• Главная функция пищеварительной системы заключается в расщеплении. переваривании и всасывании питательных веществ, содержащихся в пище.

1. В чём суть пищеварения и почему оно необходимо?

Пищеварение — это процесс превращения питательных веществ в менее сложные по составу, растворимые соединения, которые легко всасываются в кровь и лимфу. Разнообразные питательные вещества (белки, жиры, крахмал и пр.), содержащиеся в пище и необходимые для жизни человека, нерастворимы в воде. Они не могут проникать в кровь и усваиваться организмом без предварительной обработки. В пищеварительной системе эти питательные вещества перетираются, измельчаются и переходят в растворимые соединения.

2. Какую функцию выполняют органы пищеварительного канала и пищеварительные железы?

Зубы – механическое измельчение пищи, слюнные железы – выделяют слюну (смесь ферментов, расщепляющих крахмал до глюкозы), пищевод – перемещение пищи, формирование пищевого комка, желудок – перемешивание пищи, пропитывание его желудочным соком, передвижение в тонкую кишку, 12-перстная кишка – перемещение пищи, печень – выделяет желчь, которая эмульгирует и расщепляет жиры, повышает активность других ферментов, регулирует обмен веществ, является барьером для вредных веществ, поджелудочная железа – выделяет поджелудочный сок, который завершает расщепление углеводов и продолжает расщепление белков и жиров, тонкий кишечник – полостное пищеварение, пристеночное пищеварение и всасывание, толстая и прямая кишка – окончательное переваривание пищи с помощью бактерий, всасывание воды, формирование плотных каловых масс, анальное отверстие – опорожнение кишечника.

3. Рассмотрите рисунок 59. Выпишите названия органов пище¬варительного канала в левый столбик, а пищеварительных желёз — в правый. Стрелками укажите, как они связаны.

Пищеварительный тракт: ротовая полость, пищевод, желудок, тонкая кишка, 12-перстная кишка, толстая кишка, слепая кишка, прямая. Пищеварительные железы: слюнные железы, поджелудочная железа, печень, желчный пузырь.