Подробное решение параграф § 4–5 по биологии Школа 2100 для учащихся 8 класса, авторов Вахрушев А.А., Родионова Е.И., Белицкая Г.Э., Раутиан А.С. 2016
Вопрос 1. Что такое живая и неживая природа?
Нерукотворные предметы и объекты Вселенной относятся к миру природы, которая подразделяется на живую и неживую.
К объектам живой природы относятся животные, растения, грибы, бактерии и вирусы, а также человек. неживая природа – это сама земля, а также части земного ландшафта: песок, камень, ископаемые и минералы.
Вопрос 2. Что вы знаете об атомах и молекулах?
Атом — частица вещества микроскопических размеров и массы, наименьшая часть химического элемента, являющаяся носителем его свойств.
Молекула — электрически нейтральная частица, образованная из двух или более связанных ковалентными связями атомов.
Вопрос 3. Каковы свойства живых организмов?
К основным свойствам живого можно отнести обмен веществ и энергией, рост и развитие, размножение, наследственность, изменчивость и раздражимость.
Вопрос 4. Из каких частей состоит клетка?
Клетка состоит из клеточной оболочки и живого содержимого – протопласта.
Вопрос 5. Из каких химических элементов в основном состоят организмы?
Живые организмы в основном состоят из азота, кислорода, углерода и других химических элементов.
Вопрос 6. Живой организм состоит из огромного количества самых разнообразных органических соединений. Вспомните каких.
К таким органическим соединениям относятся белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты.
Вопрос 7. Синтезировать органические вещества из неорганических, как вы знаете, умеют только растения. Но как же тогда могут существовать животные? Предположите свою версию.
Животные питаются уже готовыми органическими веществами. Например, употребляя в пищу растения ли других животных. Такой тип питания называется гетеротрофным.
Вопрос 8. Что означает словосочетание молекулярный блок?
Молекулярный блок – это структурная единица, из которой состоят органические высокомолекулярные соединений такие как белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты.
Вопрос 9. Почему белки – главные?
Белки — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью.
Так, белки-ферменты катализируют протекание биохимических реакций и играют важную роль в обмене веществ. Некоторые белки выполняют структурную или механическую функцию, образуя цитоскелет, поддерживающий форму клеток. Также белки играют ключевую роль в сигнальных системах клеток, при иммунном ответе и в клеточном цикле.
Вопрос 10. На чём записана информация? Почему ДНК – большая молекула, состоящая из чередования всего четырёх типов нуклеотидов?
Генетическая информация кодируется в ДНК. В ДНК встречается всего 4 типа нуклеотидов (аденин, гуанин, тимин и цитозин), но различное чередование в цепочке и небольшого числа типов блоков может образовывать бесконечное множество вариантов молекул, если нанизать их друг за другом, как бусинки.
Вопрос 11. Какие особенности липидов позволяют их использовать в качестве строительного материала для мембран?
Клеточная мембрана состоит из белков и фосфолипидов. Молекулы фосфолипидов расположены в два ряда — гидрофобными концами внутрь, гидрофильными головками к внутренней и внешней водной среде. В отдельных местах бислой (двойной слой) фосфолипидов насквозь пронизан белковыми молекулами (интегральные белки).
Вопрос 12. Из чего сделаны энергоносители?
Углеводы — обширный класс органических соединений. В клетках живых организмов углеводы являются источниками и аккумуляторами энергии. Все углеводы делят на две группы: простые и сложные. Они состоят из сотен и даже тысяч миллионов молекул глюкозы и фруктозы, соединенных между собой различным способом.
Вопрос 13. Из каких продуктов мы в основном получаем белки, жиры и углеводы? В чём главные отличия растительной и животной пищи?
Основные источники белка – это животные и растительные продукты, например, такие как творог, рыба, мясо и яйца. Источниками жиров является говядина, баранина, рыба, молоко, сыр. Углеводы содержаться в зеленом горошке, картофеле, отварной кукурузе.
Растительная пища богата углеводами, а животная – жирами и белками.
Вопрос 14. Можно ли назвать воду основой жизни?
Воду можно назвать основой жизни. Человек на 70% состоит из воды. Все биохимические процессы в клетках животных и растений происходят благодаря воде.
Вопрос 15. От чего тело человека не «расплывается», как наполненный воздушный шарик?
Тело человека не расплывается потому, что каждая клетка ограничена мембраной и имеет определенную форму. Хоть человек на 70% состоит из воды, его тело не расплывается как наполненный воздушный шарик.
Вопрос 1. Какие группы органических веществ входят в состав клетки?
Органические вещества, входящие в состав клетки – это белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты.
Вопрос 2. Какую роль играют различные группы органических веществ?
Роль органических веществ огромна: например: углеводы (сахариды) молекулы этих веществ построены всего из трёх элементов - углерода, кислорода и водорода. Углероды являются основным источником энергии для живых организмов. Кроме того, они обеспечивают организмы соединениями, которые используются в дальнейшем для синтеза других соединений.
Витамины имеют высокую физиологическую активность, сложное и разнообразное химическое строение. Они необходимы для нормального роста и развития организма. Витамины регулируют окисление углеводов, органических кислот, аминокислот.
Белки – необходимые компоненты пищевых продуктов, они входят в состав лекарственных препаратов.
Вопрос 3. Почему вода составляет основу вещества клеток?
Вода – универсальный растворитель, у воды высокая теплоёмкость, высокая теплоёмкость, высокая удельная теплота парообразования, высокое поверхностное натяжение. Поэтому она составляет основу вещества клеток.
Вопрос 4. Что означает фраза: «Все ферменты – белки, но не все белки – ферменты»?
Белки – органические соединения, мономером которых является аминокислота. Белки выполняют множество функций в организме, одна из которых – ферментативная. То есть часть белков являются ферментами. Все ферменты – белки. Но есть и другие белки, выполняющие другие функции. Поэтому не все белки – ферменты.
Вопрос 6. Почему существуют проблемы борьбы с ожирением, но не существует проблемы борьбы с избытком гликогена?
Жиры могут откладываться про запас в определенных местах на теле человека при их избыточном количестве. Гликоген – это углевод, который при определенных условиях может превращаться в жир. Поэтому не существует проблемы с избытком гликогена, а есть проблема избытка жиров в организме.
Вопрос 7. Почему дети так любят сладкое?
Когда ребенок употребляет сладкое, в его организме вырабатывается эндорфин и серотонин. В сочетании эта два компонента являются гормоном счастья. Именно поэтому, когда ребенок находится в угнетенном состоянии или испытывает психологический дискомфорт, его организм требует сладостей.
Дети очень подвижны, поэтому постоянно нуждаются в запасе энергии. В сладкой пище высокий процент калорийности. Человеческий организм постоянно проявляет естественное желание употребить калорийные продукты. Именно поэтому трудно отказаться от сладкого, когда оно становится доступным. Ничто не может заменить нам сахар, который лучше любого продукта питает наш мозг, даже самые сладкие фрукты и мед.