§44. Важнейшие зерновые культуры из семейства злаков

Подробное решение параграф § 44 по биологии для учащихся 6 класса, авторов Викторов В.П., Никишов А.И. 2014



1. В связи, с чем наибольшее число видов культурных растений относится к семейству злаков?

Это связано с тем, что большинство растений этого семейства имеют большое пищевое значение.

2. К каким видам принадлежат сорта пшеницы, выращиваемые человеком?

Из всех известных видов пшеницы в мировом земледелии имеют значение только 2 вида — мягкая пшеница и твердая пшеница.

3. Чем различаются между собой эти виды пшеницы?

Зерновки у мягкой пшеницы на изломе мучнистые, а у твердой пшеницы — стекловидные, содержащие много белка. Мягкая пшеница более холодостойкая, чем твердая пшеница. Этим и объясняется ее широкое распространение.

4. Как происходит развитие озимой пшеницы?

Озимую пшеницу высевают осенью с таким расчетом, чтобы к наступлению холодов у молодых растений произошло кущение — образование боковых побегов. Весной кущение озимой пшеницы продолжается, а после его завершения происходит быстрый рост побегов — выход в трубку. Вскоре из влагалища верхнего листа появляется колос, начинается цветение. После опыления цветков происходит образование зерновок, созревание семян.

5. Чем различаются между собой рожь и ячмень?

Стебель и листья ржи имеют сизую окраску. Сложный колос состоит из колосков имеющих два хорошо развившихся цветка. Серовато желтые зерновки узкие. Ячмень можно узнать по колосьям с особо длинными остями. В каждом колоске по одному цветку. Зерновки более округлые.

6. Почему эти растения можно выращивать в более северных областях, чем пшеницу?

Это холодостойкие растения.

7. Чем сходны между собой и чем различаются овес, просо и рис?

Овес, просо и рис имеют соцветие метелку. Они различаются условиями произрастания. Овес – холодостойкое растение. Просо – теплолюбивая засухоустойчивая культура. Рис – влаголюбивое, теплолюбивое и светолюбивое растение.

8. Каковы особенности строения кукурузы?

Кукуруза — высокое травянистое растение (до 6 м и более) с крупными листьями, не полыми стеблями, мощной корневой системой. Цветки у кукурузы однополые: женские собраны в соцветие початок, а мужские — в соцветие метелку. Початки кукурузы располагаются в пазухах листьев и имеют листовые обертки. Мужские и женские соцветия находятся на одном и том же растении. Кукуруза – однодомное растение.

9. Почему выращиванию кукурузы придается большое значение?

По мировому значению среди пищевых культур кукуруза близка к пшенице и рису. Из ее зерновок получают муку, крупу, а из зародышей — пищевое масло. Кукуруза – ценная зерновая, продовольственная и кормовая культура. Она служит и сырьем для промышленности.