§10. Значение бактерий в природе и для человека

Подробное решение § 10 по биологии для учащихся 5 класса, авторов Пономарева И.Н., Николаев И.В., Корнилова О.А. 2015

Вспомните

• Каковы главные особенности клеток бактерий?

Ответ.

• В чем отличие цианобактерий от других бактерий?

Ответ. Цианобактерии – одни из немногих производителей органического вещества для других живых организмов (гетеротрофов) и поставщиков кислорода в атмосферу Земли. Они отличаются от других бактерий способом питания, у цианобактерий автотрофный способ питания, у других бактерий - гетеротрофный. Автотрофному питанию способствует хлорофилл, содержащийся внутри бактериальной клетки.

Вопросы после §10

1. Какое свойство бактерий позволяет использовать их в очистных сооружениях?

Ответ. Люди используют способность бактерий-гетеротрофов разлагать органические соединения. В процессе питания бактерии переводят органические вещества в неорганические.

2. Какие бактерии полезны человеку?

Ответ. Для человека полезны практически все бактерии, за исключением болезнетворных. Так в частности:

- почвенные бактерии (способствуют образованию перегноя, природного газа);

- клубеньковые бактерии (в результате симбиоза с бобовыми растениями усваивают азот из воздуха и переводят в доступные для растений соединения);

- фотосинтезирующие бактерии (обогащают атмосферу Земли кислородом);

- бактерии брожения, кисломолочные бактерии (для получения продуктов питания);

Также некоторые виды бактерий используют для получения лекарств, новых пищевых продуктов и органических веществ.

3. Назовите, с какими бактериями вам приходилось сталкиваться в вашей жизни?

Ответ. С такими бактериями как стафолококки при поверхностных ранах, молочнокислыми бактериями при использовании продуктов питания, бактериями которые портят овощи и фрукты..

4. В чем опасность использования консервированных продуктов в пищу?

Ответ. Опасность заключается в том, что при неправильном приготовлении консервов некоторые бактерии проникают во внутрь с плохо промытыми и обработанными мясом, рыбой, грибами, овощами и фруктами. Они способны активно развиваться в бескислородных условиях при обилии белка. В результате жизнедеятельности бактерии выделяют ядовитые вещества (яд - ботулин), которые при употреблении продуктов могут вызвать тяжелые отравления у человека.