Подробное решение параграф §67 по биологии для учащихся 10 класса, авторов Теремов А.В., Петросова Р.А. Углубленный уровень 2017
Ст. 353
Что является материалом для создания сортов культурных растений, пород домашних животных и штаммов микроорганизмов?
Основной движущей силой селекции растений и животных является искусственный отбор – сохранение человеком наиболее ценных в хозяйственном отношении особей растений и животных данного вида, сорта, породы для получения потомства с желательными признаками. Материалом для искусственного отбора служит наследственная изменчивость организмов.
Ст. 358
Вопросы и задания
1. Докажите, что искусственный отбор – основной метод селекции.
Искусственный отбор – сохранение человеком наиболее ценных в хозяйственном отношении особей растений и животных данного вида, сорта, породы для получения потомства с желательными признаками.
2. Чем массовый отбор отличается от индивидуального? Какая из форм искусственного отбора ведётся по фенотипу, а какая – по генотипу? Ответ поясните.
Искусственный отбор – метод селекции, осуществляемый человеком с целью создания пород животных и сортов растений. Селекционер отбирает особей с выгодными признаками и отбраковывает остальных. Породы и сорта, созданные путем искусственного отбора, могут существовать только благодаря заботам человека, в дикой природе они гибнут. Искусственный отбор возник совсем недавно – с тех времен, когда человек стал разводить домашних животных и заниматься земледелием. Отбор особей с нужными человеку наследственными изменениями приводит к созданию совершенно новых, никогда ранее не существовавших в природе организмов. Эти формы обладают признаками и свойствами, приспособленными к интересам человека.
3. Что такое экстерьер? Почему в селекции животных очень важна оценка производителей? Опишите, как она производится.
Экстерьер (от лат. exterior – наружный) – внешняя форма телосложения животного, связанная с его породными качествами. На основе внешнего осмотра производителей, т. е. оценки их экстерьера, делают заключение об их продуктивности, здоровье и приспособленности к условиям содержания.
Например, у крупного рогатого скота мясного направления форма тела должна приближаться к параллелепипеду, туловище должно быть широким, на коротких и отвесно поставленных ногах, животные должны иметь крупную шею и голову, хорошо развитую мускулатуру и рыхлую кожу. У крупного рогатого скота молочного направления туловище должно иметь конусообразную форму с более массивной задней частью, ноги должны быть вытянутыми, голова и шея удлинёнными, а кожа упругой (рис. 248, 2). Учёт этих особенностей, а также некоторых технологических качеств, например формы вымени или скорости молокоотдачи, позволяет сделать индивидуальный отбор в селекции крупного рогатого скота более эффективным
4. Опытные собаководы, приобретая собаку, всегда выбирают щенка с хорошей родословной. Что такое родословная? Почему животные с хорошей родословной особенно ценны? Ответ проиллюстрируйте примерами.
Родословная – свод данных, описывающих происхождение тех или иных семей от других семей. Потому что с родословной организм имеет самый наилучший набор качеств. Например, коровы с хорошей родословной, будут иметь хороший надой, хороший вес, здоровое поколение,
5. Охарактеризуйте основные этапы комбинационной селекции. В чём преимущество комбинационной селекции перед примитивной? Приведите примеры.
Использование индивидуального отбора открыло эру комбинационной селекции, где основным элементом является скрещивание форм растений и животных, отличающихся по отдельным признакам или по их комплексам.
С помощью комбинационной селекции получается поколения с хорошими показателями, например урожаемости или выживаемости. При примитивной селекции такого происходить не будет.
Пшеница:
Первый этап – скрещивание между собой двух форм
Получение гибридов первого поколения
Второй этап – оценка потомства от гибридов первого поколения, повторяющаяся со второго до восьмого поколения
Третий этап – отбор лучших потомков, их оценка и испытания на урожай и другие признаки
Заключительный этап – лучшее потомство становится новым сортом
6. Что такое сорт, порода и штамм? Можно ли эти группировки назвать самостоятельными видами организмов? Ответ обоснуйте.
Сорт (от лат. sortis – разновидность) – группа созданных в результате селекции сельскохозяйственных растений одного вида (например, яблоня домашняя), обладающих передающимися по наследству хозяйственно ценными признаками.
Порода – группа созданных в результате селекции сельскохозяйственных животных одного вида (например, овца домашняя), обладающих передающимися по наследству хозяйственно ценными признаками.
Штамм (от нем. stamm – основа, племя) – чистая культура микроорганизмов, выделенная из определённого источника или полученная в результате мутаций.
Нет, потому что они все равно имеют сходство с организмами своего вида, только улучшены.